飲食事業|株式会社アイエムプランニングオフィス

アイエムプランニンググループ

飲食事業Food business

お客様がごゆっくりとくつろげる「空間」を提供したい

弊社はFC事業の牛角、土間土間、串屋横丁をフランチャイジーとして運営しております。

外食産業は昨今厳しい時代を迎えております。外食離れが激しく、世の中の流れは中食が外食産業を支えてきている現実です。

今までのお客様の外食のイメージは「食べる場所・飲む場所」でした。ですが今の時代はそのイメージを持ったままの経営は全くできません。お客様のニーズが変わってきているのです。今のお客様のニーズは「過ごすところ」に変化しております。

そこで弊社で主に力を入れているのが「目的価値のある店づくり」です。一人一人のお客様にいかに喜んで頂けるか。どれだけ多くのお客様に「居心地の良い過ごすための飲食店」を提供できるか。以上2点に力を入れております。 目的価値とはお客様が「あの店に行くとこんなに美味しいものが食べられる」や「あの店に行くとこんなに楽しめる」などお客様にとってのオンリーワンの店づくりです。
居心地の良い飲食店とは、まずは「安全・安心」とお客様がごゆっくりとくつろげる「空間」を提供することです。
それらを実現するためには、クオリティ・サービス・クリンリネスをいかに毎日の営業の中でお客様に喜ばれるものを提供できるか。そして必ず現状を否定して決して満足せず常に向上心を持ちお客様のニーズを超えられるものを考えられるかです。

近い将来、外食産業にとって厳しい時代が必ず訪れます。その中でも「目的価値」「過ごすところ」をテーマに勝ち抜いて強い企業を目指していきます。その中で仕事を通じて人間力を高め、より良い豊かな人生を社員が送れるよう、そして社員全体が活気に満ち溢れて、夢、希望を語り合えるような組織風土の構築にも力を注いでいます。弊社、代表の大熊の挨拶でもあるように21世紀は「質」の時代です。飲食事業部ではこれからの厳しい時代を勝ち抜くためにも「質=人間力」を高めていきます。

豊かな人間力、創造性、行動力、実現力と社員一人一人が実践できる職場環境も目指しております。お互いに刺激しあい自分の持っているダイヤモンドを磨き合える職場です。飲食事業部とは「会社の夢実現」「個人の夢実現」を創り上げる職場です。
そんな活気に満ち溢れた店をどうぞお立ち寄りください。

牛角

土間土間

串屋横丁

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